山东商务职业学院作为省属公办粮食行业高等院校，以推进落实国家粮食安全战略为使命，在对粮食产业链的研究和实践中，打造粮食文化品牌，倡导粮食安全的“三三理念”，凝练出粮食文化的“五种精神”，即“有的吃、放心吃、节俭吃”的粮食安全新理念和“斯商，以诚为利”的诚信精神、“民以食为天，食以安为先”的粮安精神、“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的节俭精神、“天下粮人是一家”的大同精神、“为耕者谋利、为食者造福”的奉献精神。

融入育人理念

做粮食文化的倡导者

学校将传统粮食文化与“明德、立信”的校训精神相结合，总结出全新的育人理论和实践模式——“融粮于教”，依托“四个五”协同育人共同体，即“五个学院、五个承诺、五个倡导、五个不准”，丰富了“艰苦创业、甘于奉献、勇于创新”的学校精神，在粮食文化浸润下，结出丰硕成果，2019年，学校被评为“粮商文化实验基地”，2020年，荣获“全国粮食安全宣传教育基地”，粮食文化品牌之路越走越宽。

融入课堂教学

做粮食文化的传播者

学校发挥在全国粮食行业中的优势，优化人才培养方案，开发粮食物流、粮食会计、粮食机械等课程，学校所有专业均开设“粮食文化”课程，重视粮食文化全程教育。主持制定中高职粮油专业仪器设备配备标准、全国粮食教指委顶岗实习标准，牵头开发粮食工程技术、粮油储藏与检测技术两个省级专业教学指导方案，制定产教融合型企业培育和拔尖人才培养计划，“基于‘产教融合、标准引领’的粮食类专业人才培养模式的创新与实践”课题荣获全国粮食行业职业教育教学成果特等奖，获评“全国粮食行业技能大师工作室”“全国粮食行业技能拔尖人才”。2021年，粮食工程技术专业现代学徒制试点通过国家教育部门第三批“现代学徒制”试点项目验收。

融入校企合作

做粮食文化的践行者

学校整合粮食行业学科建设优势，深入开展粮油食品新技术研发、工厂设计、生产管理和培训等工作，建成“山东省粮油食品工程技术研发中心”“山东省高等学校应用技术优质协同创新中心”“粮食生物应用技术协同创新中心”。2013年牵头成立山东省粮食职业教育集团，2017年被认定为首批“山东省骨干职业教育集团”，2019年入选首批“全国示范职教集团”。学校将集团成果转化为优质教学资源，以赛促学培育“粮工巧匠”，学生在技能大赛中获奖800余项，学校被评为“国家技能人才培育突出贡献单位”，100余名学生被认定为首批“齐鲁工匠后备人才”。

融入校园文化

做粮食文化的深耕者

学校以粮起家，借粮发展，把粮食文化融入校园文化建设。一是服务国家粮安战略，倡树粮食安全新理念。开展世界粮食日、全国粮食安全宣传周等重大主题活动。二是深耕校园粮食文化，将“五种精神”培育与校园活动有机融合，重点打造“诚信教育”“光盘行动”“绿色餐桌”“志愿服务”“学习雷锋”等校园特色活动，学校获评“全国学雷锋优秀志愿服务组织”，2020年、2021年在全国高职院校满意度排行榜上，均取得好名次。三是担承文化育人使命，精研粮食品牌新成果。2019年建成粮食文化主题公园，浓厚育人氛围。编著发行中华粮食文化教育读本《解字说粮——汉字中的粮食文化》，“‘融粮于教’的校园文化育人体系研究”课题成功立项山东省社会科学规划项目，极大丰富了粮食文化品牌的内涵。

通过近几年的实践，粮食安全“三三理念”和粮食文化“五种精神”在山东商务职业学院师生中已经入脑入心；学校主办的《齐鲁粮食》杂志和粮食职教集团资源优势持续释放；承办第五届全国粮食行业职业技能竞赛、省粮食行业职业技能竞赛、全省和国家粮食行业年会等活动，助力粮食人才培养和文化传播。